고지방 식품의 영양성분과 건강에 미치는 영향과 대처 방안

고지방 식품의 영양성분과 건강에 미치는 영향

고지방 식품은 대부분 지방과 콜레스테롤이 많이 포함되어 있습니다. 지방은 에너지원으로 필요하지만, 너무 많이 섭취하면 비만, 고혈압 등의 질환을 유발할 수 있습니다. 콜레스테롤은 혈관 벽에 달라붙어 혈관을 좁혀 혈액순환이 원활하지 않게 만들어 동맥경화나 심장질환 등을 초래할 수 있습니다.

대처 방안

고지방 식품의 섭취를 줄이기 위해서는 다음과 같은 방법이 있습니다.

• 식사에서 지방 함량이 높은 음식을 제한하거나 피합니다.
• 식사 준비를 할 때 지방 함량이 낮은 식재료를 사용합니다.
• 식사를 할 때 지방을 제한하기 위해 조리법을 바꾸어 줍니다.
• 식사 시간을 충분히 가져 안주를 피하고, 식사 전에 충분한 물을 섭취합니다.